天天视讯!为什么蛋挞中间黑了旁边没焦? 温度太高。如果是30L的烤箱的话,170摄氏度为宜,点心在烤制的时候,要达到表面的焦化(褐变)速度与中心的熟制速度相平衡。比如说在25L的烤箱环境 2023-03-12